Em breve, curso de culinária argentina com chef Adriano Vasconcelos

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Chef Adriano Vasconcelos da revista eletrônica de Gastronomia Brasília de Dólmã

O Chef Adriano Vasconcelos ministrará no próximo mês curso de culinária argentina. A primeira Noche Porteña será no espaço gourmet do Bar do Mercado Municipal, com jantar, vinhos e atrações culturais.O blog Tango Candango trará novas informações. Acompanhem.


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Viagem para Buenos Aires? Aproveite para conhecer as delícias da culinária

Acredite é possível fugir da dobradinha carne e batata frita. Quem nunca foi a Buenos Aires vai perceber que todos – força de expressão – os restaurantes servem esse prato.

Vamos combinar? É um pecado para os intestinos preguiçosos. Além de deixar com mau estar, mau humor e inchaço. Nem em sonho suba em uma balança. Você pode estragar a viagem se tomar essa atitude.

A salada (ensalada) deles é muito engraçada. Alface, tomate, milho, palmito, pepino e arroz gelado. Não consegui descobrir o porquê do bendito arroz na parada. E vocês?

Em outro lugar comi uma pizza que estava muito saborosa e ao pedir azeite de oliva o garçom trouxe em um copo plástico. Inacreditável!

Não enlouqueçam. Resolvi fazer esse post para mostrar a vocês seguidores do blog Tango Candango que mesmo com todo o atrativo de Buenos Aires vale sempre pesquisar antes de se jogar na perigrinação por alimentos. Assim, a viagem fica muito mais interesse e 100% prazerosa.

Nas últimas férias passei quase um mês lá. Eu e o meu namorado alugamos um apartamento muito aconchegante em San Telmo, bairro antigo e mais afastado. Antes que vocês me apedrejem por lá também tem bons restaurantes. Mas nada se compara à infinidade de opções de bistrôs, cafés e restaurantes em bairros mais modernos, como Pallermo e Recoleta.

Por isso, recomendo um blog muito legal feito por brasileiros que não cozinham, mas que adoram comer bem e por preço camarada. Me identifico muito com tudo isso. Viajar pra mim também é explorar a culinária do lugar e como adoro comer nada melhor do que ter uma indicação de categoria.

No blog destemperados você encontra uma infinidade de indicações de lugares para comer em Buenos Aires, Brasil, Europa e outros. Depois de me frustar com tantos tropeços resolvi seguir uma das  indicações do blog e conheci o maravilhoso Social Paraíso, que fica em Pallermo.

Aqui algumas fotos do lugar.

Faixada do restaurante Social Paraíso em Pallermo

Aconchegante e acolhedor. Vale a pena conferir o menu e a carta de vinhos. Garanto que você vai sair mais feliz de lá e se estiver com medo do resultado na balança, aproveite para conhecer Buenos Aires à pé.

Costela com pasteizinhos dos deuses, infinidade de sabores

Abstraia a péssima qualidade da foto, ultra tremida. Excelente atendimento e não demorou muita coisa pra chegar. Lindo né? Esse líquido ao redor é creme (molho) com mel sensacional.

Satisfação

Com cara de idiota e horrorosa. Mas entendeu né! Boa comida é o que há. Então acessem o blog dos destemperados e boa viagem. http://destemperados.blogspot.com/

Serviço:

Social Paraíso
Honduras, 5187 – Palermo Soho
Buenos Aires
Fone: 4831.4556